rf286 Lait de jument
Equus spp 

 

Source allergénique : lait de jument

L’existence de réactions croisées entre le lait de vache et le lait de jument a été démontrée par RAST inhibition.

Exposition à l'allergène
Réactivité croisée
Données cliniques
Fiche signalétique
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Exposition à l'allergène

 jument

Exposition involontaire
On utilise parfois le lait de jument dans des pommades.

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Réactivité croisée

L’existence de réactions croisées entre le lait de vache et le lait de jument a été démontrée par RAST inhibition (1).
Ces réactions croisées se feraient par l’intermédiaire des caséines.

Par ailleurs, les protéines thermolabiles du lait de jument, à savoir l’a -lactalbumine et la b -lactoglobuline, n’ont présenté aucune homologie avec les protéines du même nom présentes dans le lait de vache, comme l’ont montré la réponse IgE, les tests cutanés ainsi que la sensibilité clinique d’une femme d’âge moyen (2).  Haut

Données cliniques

De graves symptômes cliniques ont été observés chez des patients allergiques au lait de vache ayant utilisé des pommades contenant du lait de jument (1).
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Fiche signalétique

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Références
  1. Kalveram, CM; Kalveram, K. Cross reactivity of cow’s milk and mare’s milk antigens. Allergy Clin Immunol News; 1991; Suppl 1: 616.
  2. Gall, H; Kalveram, CM; Sick, H; Sterry, W. Allergy to the heat-labile proteins a-lactalbumin and b-lactoglobulin in mare’s milk. JAllergy Clin Immunol; 1996; 97: 1304-1307.

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